訪問 : アダチコーヒー / 船橋
今回はアダチコーヒーに行ってきました
JR船橋駅から徒歩15分程のところにあります
コーヒー豆の小売店
多くのコーヒーショップは喫茶店のようなスタイルですがアダチコーヒーは違います
このお店の形態は「小売店」, 生豆の状態でお客さんに選んでもらい注文が入ってから目の前で焙煎を行います
最上段は全てブレンド, 生豆からの販売だからこそ実現できる豊富なブレンド展開です
これが焙煎機, 一度に焙煎できる量は最大500g
お客さんに豆を売ることをターゲットにしているからこそのサイズです
アダチブレンド
テイクアウト用にハンドドリップでコーヒーをいただけます
豆の種類は4種類ほどありましたが, おそらく定期的に数も種類も変動するものだと思います
一杯350円
私はアダチブレンドを頂きました, 豆の芳ばしい香りが最初から最後まで長く続きます.
香りの次に酸味が続きます, 温度が下がると酸味が印象的になっていました.
まとめ
目の前で焙煎してもらうという貴重な経験ができるお店です
豆の種類も豊富ですので自宅でドリップされる方は足を運んでみてはいかがでしょうか
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