珈琲-訪問
今回は千葉駅北口近くにある豆nakanoに行ってきました 線路沿いに徒歩一分ほど歩いたところにあります 濃厚なお店 座席はカウンターオンリーでテーブル席はありません 逆に言うと一人で入りやすく, 待ち合わせに良いかもしれません コンパクトなお店ですが豆…
今回は秋葉原にあるコーヒーショップに再訪しました 過去に何度も訪問させていただいているVAULT COFFEEさんです 今回は2017年 COE No.1 の豆を頂いた感想を書きます お店についてはこちらに詳しく書いています COE 1位受賞 ニカラグア エル・エスフェルソ …
神楽坂にあるMojo coffeeに行ってきました 急な坂の途中にあり, 存在を知らなければ素通りしてしまいそうな外見です 早稲田などにも支店があるようです 窒素入り水出しコーヒー メニューを見て驚いたのがこれ 窒素入り？想像もつかないので是非飲みたいなと…
今回は稲毛にあるジャズ喫茶に行ってきました 私が通っているオーディオショップの店員さんからおすすめされて以来ずっと行きたかったのですが, なかなか足を運べず念願の訪問となりました お店は駅から少し歩いた住宅街の中にあります ドアを開けると別世界…
今回はドトールコーヒーショップ船橋駅南口店に行ってきました 船橋Faceというビルの一階にあります ドトールは全国展開している為, 一度は聞いたことがあるかと思います ただ, 今回紹介する船橋駅南口店は他のドトールとは一線を画します 全国唯一 ハンドド…
今回は, 船橋にあるYuBel（ユーベル）に行ってきました 大通りから横道に少し入っていったところにあるお店です 理由があってオープンは15時からです 15時オープンの理由 その理由は営業形態にあります ユーベルはカフェとしての一面に加えて, バーとしても…
新船橋駅と塚田駅の中間ほどの位置あるカフェ・ブレニーに行ってきました カフェ・バッハで修行された方が店主を務めるお店です 住宅街に馴染んだ店 お店の周りは団地, 近くには郵便局/小学校/中学校があり街の一部として馴染んでおり, お客さんも地元の方が…
今回はアダチコーヒーに行ってきました JR船橋駅から徒歩15分程のところにあります コーヒー豆の小売店 多くのコーヒーショップは喫茶店のようなスタイルですがアダチコーヒーは違います このお店の形態は「小売店」, 生豆の状態でお客さんに選んでもらい注…
今回は船橋の焙煎所兼カフェであるPhilocoffeaに行ってきました 前日訪問したRUDDER COFFEEと関係が深いお店です RUDDER COFFEE訪問記事はこちら RUDDER COFFEEとの関係性 共通点は, どちらも梶さんと粕谷さんのタッグプロデュースだということです 梶さんは…
船橋駅前にあるRUDDER COFFEEに行ってきました 2018年2月9日にオープンしたばかりで, あまり知られていないのではないかと思います バリスタ世界チャンプの粕谷さん, 船橋コーヒータウン化計画代表の梶さんがプロデュースされています 船橋で一番新しいカフ…
コーヒーが盛り上がってる街といえば 吉祥寺, 清澄白河, 銀座あたりが思い浮かんでくるかと思います しかし, 今回は船橋 (千葉県)のおすすめスポットを7つ紹介します ※店舗の場所をまとめたマップは一番下にあります ※随時訪問記事を上げていきます 船橋コー…
エクセルシオールカフェに行ってきました エクセ『 ル 』シオール エクセシオールとよく間違えられますが, どちらも存在し,どちらもドトール運営です. 今回は, エクセルシオールに行きました 私が訪問した店舗では店頭に豆売りコーナーもあり, マールクニッ…
サードウェーブ代表店に数えられるLIGHT UP COFFEEさんに行ってきました 吉祥寺駅から少し離れたところにありますが, 多くのお客さんで賑わっていました 驚くべきは年齢層の若さです, 街柄もあるかと思いますが20代ほどと思われる方がほとんどでした サード…
先日, 阿佐ヶ谷にあるカフェドゥワゾーに行ってきました 中央線 阿佐ヶ谷駅から徒歩10分ほどの立地にあります 創業30年以上の歴史を持つネルドリップの名店 非常に落ち着いた雰囲気のお店です カウンター席が10席弱, 二人がけのテーブル席が数脚ありました …
星乃珈琲店に行ってきました 分煙され、ゆったりとした店内でハンドドリップしたコーヒーを頂けます 今回は ・窯焼きスフレパンケーキ(2段) 700円 ・星乃ブレンド 420円(セット価格250円) を頂きました スフレパンケーキはその名前の通り、柔らかくふわふわ…
カフェ・バッハに再訪しました 平日の17時程でしたが殆どの席が埋まっておりました 今回は、スマトラ マンデリン タノバタック(670円)を頂きました 柔らかい酸味、深い苦味を持ち 注ぎたての温度が高い時には綺麗な香りが飛んできます コクが有り、ボディが…
秋葉原にあるVAULT COFFEEに行ってきました 秋葉原唯一のオアシス的存在であります UDXの近くのビル３階にあります コーヒーはシングルオリジン(COE豆多数)が10数種とブレンド数種類、アレンジ多数でハンドドリップ(化繊フィルター)提供されます その他、紅…
先月、福岡 六本松にあるCOFFEEMANを訪問しました 豆香洞コーヒーにて経験を積まれた店主が開いたお店であります sirepo.hatenablog.com 本題に入る前に余談となりますが、六本松は再開発が進んでおり駅前には蔦屋書店とミカフェートを含む施設や1階にオシャ…
南千住にあるカフェ・バッハに行きました 田口護さんが店主を務めており 都内でも指折りの名店であります カフェ・バッハ 来店は12時前で、待ち時間なく入ることが出来ました カウンターは禁煙 テーブルは喫煙 と分煙されております 今回は バッハブレンド …
福岡県 白木原にある豆香洞コーヒーに行きました 私がコーヒーを趣味として始めるきっかけとなったお店です 店主である後藤直紀さんは焙煎の世界チャンピオンになったこともある方で カフェ・バッハにて経験を積まれた後、このお店を開かれております (余談…
