訪問 : LIGHT UP COFFEE / 吉祥寺
サードウェーブ代表店に数えられるLIGHT UP COFFEEさんに行ってきました
吉祥寺駅から少し離れたところにありますが, 多くのお客さんで賑わっていました
驚くべきは年齢層の若さです, 街柄もあるかと思いますが20代ほどと思われる方がほとんどでした
サードウェーブの先駆者
吉祥寺の中でも一際おしゃれでオープンな店構え.
オープンされたのは2014年, あのブルーボトル国内店と同じ年です
店は禁煙で内装やテーブルなどのチョイスも含めクリーンな印象でした
華やかな酸味が印象的な一杯
テイクアウトでコロンビア ロスイドロスを頂きました
柑橘系の香りが非常に強く, 口に含んだ瞬間に酸味とともに口いっぱいに広がります
フルーティー, ジューシーという表現が合うかもしれません
一方, 苦味は余り感じませんでした.
しかし, 残り香にはコーヒーらしい苦味が感じられます
集めたくなる豆カード
コーヒーには豆の解説がついたカードが付いてきます
デザインが可愛く情報も豊富で集めたくなります
まとめ
近年のコーヒーブームを実感できるお店でした
新しいコーヒーに出会いたい方は是非
