コーヒーミルをざっくりまとめておきます 家カフェにむけてはもちろん、カフェ巡りの際の楽しみにもつながります。 ミルは"方式"で選ぶ カット式 ナイスカットG Next-G 臼式 みるっこ プロペラ式 ラッセルホブス コーヒーミル 7660JP ミル以外も揃えたい方へ…
ご無沙汰しております。 久しぶりとなる今回の記事は、ICE Edgeを搭載したパワーアンプのレビューです。 ICE-powerの経緯 さて、ICE Edgeはデジアンで、ICE-powerの最新モジュールです。 ICE-power では 1000ASPと呼ばれるモジュールが評価され、海外から輸…
こんにちは, 今回はヘッドホン祭りに行ってきましたので簡単にレポートします SENNHEISER HD820 STAX SR-009s Mr.Speakers VOCE MEZE EMPYREAN ULTRASONE edition15 CHORD Qutest OCTAVE V16 Oriolus Mellianus こちらも合わせてお読みください SENNHEISER H…
今回は他のパーツが届いたため, 配線前の仮組みを行いました そこで1点だけシャーシ選択にミスが有ったため 『コンセントを分解して解決』しました 購入していたシャーシはこちらです 問題 アース用の部品がシャーシに干渉し, コンセントによっては取り付け…
今回は千葉駅北口近くにある豆nakanoに行ってきました 線路沿いに徒歩一分ほど歩いたところにあります 濃厚なお店 座席はカウンターオンリーでテーブル席はありません 逆に言うと一人で入りやすく, 待ち合わせに良いかもしれません コンパクトなお店ですが豆…
今回は秋葉原にあるコーヒーショップに再訪しました 過去に何度も訪問させていただいているVAULT COFFEEさんです 今回は2017年 COE No.1 の豆を頂いた感想を書きます お店についてはこちらに詳しく書いています COE 1位受賞 ニカラグア エル・エスフェルソ …
神楽坂にあるMojo coffeeに行ってきました 急な坂の途中にあり, 存在を知らなければ素通りしてしまいそうな外見です 早稲田などにも支店があるようです 窒素入り水出しコーヒー メニューを見て驚いたのがこれ 窒素入り？想像もつかないので是非飲みたいなと…
電源タップが必要になったので, どうせならオーディオ用にしっかりしたタップを用意しようと考え, 電源タップを自作することにしました 国内には選択肢が少ない 自作するにあたって ・インレット式であること ・筺体が非磁性であること ・それなりに重量があ…
今回は稲毛にあるジャズ喫茶に行ってきました 私が通っているオーディオショップの店員さんからおすすめされて以来ずっと行きたかったのですが, なかなか足を運べず念願の訪問となりました お店は駅から少し歩いた住宅街の中にあります ドアを開けると別世界…
今回はドトールコーヒーショップ船橋駅南口店に行ってきました 船橋Faceというビルの一階にあります ドトールは全国展開している為, 一度は聞いたことがあるかと思います ただ, 今回紹介する船橋駅南口店は他のドトールとは一線を画します 全国唯一 ハンドド…
今回は, ポータブルオーディオに関する話です ここ数年はDAPの選択肢が爆発的に増え, 音や機能やデザインから自分の好みに合った物を選べる時代になりました そんなポータブルオーディオを極める人の中には, DACやアンプを外付けで用意する人もおり, 多段 / …
今回は, 船橋にあるYuBel（ユーベル）に行ってきました 大通りから横道に少し入っていったところにあるお店です 理由があってオープンは15時からです 15時オープンの理由 その理由は営業形態にあります ユーベルはカフェとしての一面に加えて, バーとしても…
新船橋駅と塚田駅の中間ほどの位置あるカフェ・ブレニーに行ってきました カフェ・バッハで修行された方が店主を務めるお店です 住宅街に馴染んだ店 お店の周りは団地, 近くには郵便局/小学校/中学校があり街の一部として馴染んでおり, お客さんも地元の方が…
今回はアダチコーヒーに行ってきました JR船橋駅から徒歩15分程のところにあります コーヒー豆の小売店 多くのコーヒーショップは喫茶店のようなスタイルですがアダチコーヒーは違います このお店の形態は「小売店」, 生豆の状態でお客さんに選んでもらい注…
今回は船橋の焙煎所兼カフェであるPhilocoffeaに行ってきました 前日訪問したRUDDER COFFEEと関係が深いお店です RUDDER COFFEE訪問記事はこちら RUDDER COFFEEとの関係性 共通点は, どちらも梶さんと粕谷さんのタッグプロデュースだということです 梶さんは…
船橋駅前にあるRUDDER COFFEEに行ってきました 2018年2月9日にオープンしたばかりで, あまり知られていないのではないかと思います バリスタ世界チャンプの粕谷さん, 船橋コーヒータウン化計画代表の梶さんがプロデュースされています 船橋で一番新しいカフ…
コーヒーが盛り上がってる街といえば 吉祥寺, 清澄白河, 銀座あたりが思い浮かんでくるかと思います しかし, 今回は船橋 (千葉県)のおすすめスポットを7つ紹介します ※店舗の場所をまとめたマップは一番下にあります ※随時訪問記事を上げていきます 船橋コー…
エクセルシオールカフェに行ってきました エクセ『 ル 』シオール エクセシオールとよく間違えられますが, どちらも存在し,どちらもドトール運営です. 今回は, エクセルシオールに行きました 私が訪問した店舗では店頭に豆売りコーナーもあり, マールクニッ…
サードウェーブ代表店に数えられるLIGHT UP COFFEEさんに行ってきました 吉祥寺駅から少し離れたところにありますが, 多くのお客さんで賑わっていました 驚くべきは年齢層の若さです, 街柄もあるかと思いますが20代ほどと思われる方がほとんどでした サード…
ここ二年ほどは中華イヤホンブームもあり, 多数のイヤホンを所持されている方が増えたように感じます. ところで, 爆発的に増えるイヤーピースの管理って困りませんか？小さなジップロックのような袋に入っている事が多いのですが出し入れが不便なんですよね,…
こんにちは, コーヒーの保存容器 (通称 : キャニスター)には魅力的なものが多くあり, どれを買うか非常に迷います. 私も一週間以上悩み続けました, そこで今回は私が悩みに悩んで買ったキャニスターを紹介します. 買ったキャニスター これが私が買った「セラ…
突然ですが, 保存した豆の種類がわからなくなったことはありませんか？ コーヒーの保存法は人それぞれかと思いますが, 缶やガラスのキャニスターなどに入れている方が多いかと思います. しかし何種類も買い揃えていくうちに保存した豆の種類が管理しづらくな…
時間と重さを同時に測れる海外製ドリップスケールを購入しました！ HARIO製のドリップスケールの購入を検討している方も是非, 一度お読みになってください
先日, 阿佐ヶ谷にあるカフェドゥワゾーに行ってきました 中央線 阿佐ヶ谷駅から徒歩10分ほどの立地にあります 創業30年以上の歴史を持つネルドリップの名店 非常に落ち着いた雰囲気のお店です カウンター席が10席弱, 二人がけのテーブル席が数脚ありました …
こんにちは, 今回はコーヒーの保存法について話します. お店から買ってきた豆を自宅でどうやって保管すればいいの？という疑問に応えるため 対策すべき『酸化, 光, 温度』の３つのポイントに分けて解説します 酸化対策 光対策 温度対策 まとめ 合わせてお読…
豆について 値段 570円/100g 豆の見た目 綺麗に煎られております 味について 酸味 あまり感じません 香り 口に入れてすぐに, 甘みを伴った香りが広がります 後味として残るのもこの香りの要素が非常に強いと感じます 苦味 こちらもあまり感じません まとめ …
イルガチェフ G1は今回で二度目の購入です 87℃でのドリップ時の感想を記します 豆について 値段 620円/100g 豆の見た目 綺麗に煎られております 味について 酸味 あまり感じません 香り 非常に複雑で芳醇で苦味へとスムーズに繋がります 苦味 少し深めの苦味…
ハンドドリップは殆どお金を掛けずに始められる趣味ながら, 奥が深いです 趣味の幅を広げたい方, オススメです ハンドドリップとは 2500円で始められる あると便利 コツとテクニック ハンドドリップとは 昔の喫茶店で見られた, 機械ではなく人の手で淹れる珈…
据え置きアンプをざっくりまとめておきます 試聴済み機種には簡単なレビューも書きました ポタアンじゃ駄目なの？ 最新機種 Astell&Kern ACRO L1000 Questyle CMA400i SENNHEISER HDV 820 定番機種 Marantz HD-DAC1 FOSTEX HP-A8MK2 Pioneer U-05 Nmode X-HA…
今回は, 据え置きオーディオを始める方向けに書かせて頂きます ここ数年はポータブルオーディオに勢いがあり, その中から据え置きオーディオへと移行する方が見られるようになりました そこで, 据え置きオーディオの種類とNWP(ネットワークプレイヤ)について…
